外脊肉最正宗的做法

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绝味秘籍,蒜香牛肉粉,一烫即嫩,汤底鲜辣,开胃神器蒜香牛肉河粉 - 绝味秘籍 食材准备: - 牛肉:200克,选择肩脊肉(上脑肉),切薄片。 - 河粉:200克,根据个人口味选择,提前用水浸泡至软。 - 生粉:1大勺,用于腌制牛肉,使其更加嫩滑。 - 生抽:1大勺,调味用。 - 蚝油:1大勺,增加肉质鲜美。 - 白糖:1/2小勺,提鲜。 - 花生油:2大勺,用于腌制和炒制。 ...

牛排肉眼牛排:牛肋上的肉,肥瘦兼有,肉质柔嫩,煎出来比较香。 西冷牛排:外脊肉,肉的外延带一圈呈白色的肉筋,肉质偏硬有嚼劲。By Z张倩Q用料牛排 1块海盐 适量黑胡椒粒 适量牛油 1块橄榄油 适量黑胡椒酱 适量小口蘑 3个芦笋 4根圣女果 5个做法步骤1、可以看出买的是那两种牛排吗?牛油...

京酱肉丝简单容易做的一道菜。 我们家那两位,喜欢吃肉,也喜欢吃面食。 说到春饼的好搭档,那一定是京酱肉丝了。By 大阳*用料猪里脊肉 450g大葱 3根春饼 40张盐 少许甜面酱 半袋鸡蛋清 1个白糖 少许料酒 1勺做法步骤1、将猪外脊表面的筋膜和肥肉去掉, 然后将肉切成片,再切成丝。2、我这个...

炸酥肉By 火之心用料猪外脊肉 500克鸡蛋 2个葱 1根姜 1小块白酒 1勺土豆淀粉 150克十三香 适量花椒子 适量白糖 适量做法步骤1、将准备好的猪外脊肉洗净,改刀成条2、加入白酒、花椒粒(也可使用花椒面)、姜、葱末(如家人中有不喜欢吃姜葱的,可将姜葱榨汁放入)、盐、糖(用蜜蜂代替更好...

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＞▽＜ 三丝炒肉By 捷宝妈妈用料土豆 1个青椒 1个胡萝卜 1根外脊肉 200克金龙鱼菜籽油 3勺花椒粉 适量酱油 1大勺盐 适量鸡精 适量姜 适量大葱 1根做法步骤1、把胡萝卜和青椒切丝备用,大葱切成马蹄段。姜切末。2、猪肉选外脊炒着好吃,切成细丝,里面加入一勺生抽,一小勺菜籽油拌匀。3、土豆切丝...

路边两元一串的里脊肉能吃吗?作者|张妍 编辑|冯毅 策划|王振宇你是否在路边的煎饼摊、鸡蛋灌饼摊、烤冷面摊上,总能看到两元一串的里脊肉?按照现在的物价,这么便宜的里脊肉是真的吗?从原材料来讲,路边的里脊肉串多为鸡肉。他的商品名一般叫做“哩脊肉”。在淘宝上搜索,可以看到这样的哩脊肉一般30串/35元...

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家常香菜酸黄瓜炒牛肉可以放一点酸泡椒切碎.人间最美味By 大麦～^_^的人间烟火用料牛脊肉 250克香菜 一把玉米淀粉 适量小米辣 2个食用油 2勺泡椒 5个酸黄瓜 2根做法步骤1、所需食材,牛肉需要提前腌制一下,香菜去叶子留下杆子备用2、牛肉放黄酒,盐,味精,生粉抓拌一下,再倒入一点油锁水3、牛肉抓拌均...

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家庭版简易锅包肉做法分享作者:火力全开的剪刀手嗨喽,各位值友大家好,我是火力全开的剪刀手,今天跟大家分享的是家庭版简易锅包肉做法猪里脊(通脊) 250克配料胡萝卜丝 7克葱丝 4克香菜 3克蒜片 7克姜丝 7克裹肉糊土豆淀粉 150克水 200克油(最后上浆的时候再放) 20克腌肉盐 1.5克白胡椒粉 0.2克左右(电子...

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香菜炒牛肉Q@爱大餐用料牛脊肉 250克香菜 一把蒜 5瓣新鲜生姜 1小块生抽 3勺玉米淀粉 适量小米辣 2个食用油 2勺泡椒 5个孜然粉 1勺葱 适量做法步骤1、买回来的牛肉切片,炒牛肉想要吃不起不老,切牛肉的时候记得要逆着牛肉的纹路切,切薄片。2、切好的牛肉放点姜末,生抽,料酒,孜然粉,辣椒...

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＞▂＜ 这道香菜炒牛肉我能吃一辈子香菜爱好者的福音,超简单快手下饭菜,这道香菜牛肉的你怎么能错过!过节大展厨艺的时刻,这样做牛肉太好吃了,可以炫好几碗饭!巨巨巨下饭By 溏心料理用料牛脊肉 250克香菜 10根蒜 5瓣新鲜生姜 1小块生抽 3勺蚝油 1勺白糖 半勺玉米淀粉 适量小米辣 2个食用油 2勺做法步骤1、所以食...